虾仁炒蛋

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备所需要的食材。鲜虾去壳挑黑线，西蓝花用盐水泡20分钟
• 点击查看大图
  2.锅里烧开水，将西蓝花焯水至变色断生
• 点击查看大图
  3.焯西蓝花的水不用倒，直接把虾仁焯至5分熟
• 点击查看大图
  4.虾仁焯至5分熟后，放冰水泡洗，捞起沥干水份
• 点击查看大图
  5.热锅下油，先将蛋液倒下