面团发酵方法

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  1.面粉加入适量酵母粉。
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  2.用不烫手的温水一点点加入面粉中，边加边搅拌变成面絮。
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  3.边和面边调整加水量直至把面和成软硬适中、光滑的面团，最后要做到三光，即面光、手光、盆光。
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  4.揉光滑的面团加盖放置温暖处醒发至体积增大内有小气泡产生既可。这是发酵两小时的样子！
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  5.发好的面团，可以用了，做馒头包子等都可以哦！