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发酵面团是做包子、馒头、花卷等发面面食的第一步,下面把我的做法分享给大家,希望可以对新手起到一定的帮助!
一定要用不烫手的温水和面,发面时要放到温暖处,发好的面可以轻轻排气,等再次发酵好的面做出的面食会比较劲道!
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