菊花茄子

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  1.准備好材料~茄子半條~蒜頭去衣切末~紅椒洗淨切碎~香枼兩根
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  2.茄子切井字
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  3.鍋里放入水~大火燒滾放入茄子蒸八分鐘
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  4.蒸好拿出~倒掉碟里的水~用筷子尖挑開茄子~接著在茄子中間放上紅椒~再放入香枼
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  5.燒熱鍋放入油~爆香蒜末