红烧肉焖蛋

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  1.如图把材料准备好备用。
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  2.把猪肉切成两厘米左右小块备用。
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  3.锅中放入适量的水，猪肉冷水下锅煮八成熟捞出。
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  4.另起锅煮鸡蛋，把煮好的鸡蛋去皮和煮好的猪肉放入盘中备用。
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  5.锅中放入少许油，油热后放入冰糖炒糖色。