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裱花是件很享受的事,细心雕琢。构思出整个蛋糕的图案,再慢慢裱出来。。
裱花的时候不要太用力,先裱蓝色玫瑰定好位置,再裱其他花哟!裱花袋不要再手心握太久,不然奶油容易软化,裱出来的花就没有立体感,会踏的!
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