蛋黄酥

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.油皮：中筋面粉150g，过筛加入糖粉30g，黄油100个，牛奶50个，和好放入冰箱冷藏20-30分钟。
• 点击查看大图
  2.酥皮：低筋面粉120个，黄油100g，和好放入冰箱冷藏20-30分钟。
• 点击查看大图
  3.油皮18g搓圆保鲜膜包裹醒至10分钟，酥皮15g搓圆保鲜膜包裹醒至5-10分钟。