橄榄包（紫薯、红薯）

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  1.先把准备好的红薯、紫薯统统分别去皮入高压锅蒸熟。（小技巧：找一个纱布袋，把去皮的红薯切小块放入纱布袋，袋子口裹住，不要让红薯跑出来，为的是可以过滤蒸出来多余水分。紫薯也一样。）
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  2.在蒸红薯／紫薯之间的空闲时间，可以把准备好的猪肉，最好三渣肉，就是有肥肉的那种，把它放入绞肉机，绞成肉末，是不是很简单呀？
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  3.开始切葱花，把准备好的葱切成碎，稍微切细，因为做肉馅希望能吃起来比较细腻。
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  4.准备好的包菜，洗净后用擦板擦成细丝，注意手，如果你不是经常使用擦板，建议你们和我一样带上防磨手套。
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  5.红薯差不多好了，出锅后小心倒入一个大盆碗里，准备一个压泥的工具，不然你可以用大勺来吧蒸好的红薯压成泥，越均匀越好，没有块状就可以啦！