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青菜含有丰富的维生素K,能帮助钙沉积入骨骼当中。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量*钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
这道菜非常简单,排骨这样煮完全不用担心有腥味,用高压锅吹十五分钟已经超软嫩了。青菜排骨汤本身就很鲜了,完全不用加别的调味料。
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