自制紫薯小汤圆

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  1.将紫薯去皮洗干净，切成块隔水蒸熟。
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  2.将蒸好的紫薯用大点儿的碗装好，用勺子压成泥。
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  3.往放紫薯泥的碗中放入白糖,大米粉,糯米粉。
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  4.放入适量的水将其用筷子顺时针搅成絮状。
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  5.将紫薯,大米粉,糯米粉揉成较光滑的面团。