下载APP
打开APP，查看视频做法>>

劲脆特制炸鸡翅

8.5万点赞 ·

27.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4636

打开APP收藏菜谱

闲来无事，百般寂寥，45度仰望天花板，突然想起某天买回来的方便面，然后就心血来潮屁颠屁颠的做了这个mix，故事就是这么简单

作者: 三只咸鱼

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.一般炸鸡都是三步走，第一步将腌制好的鸡翅均匀裹上淀粉，压一压
  • 点击查看大图
    7.第二步放入鸡蛋液内，裹上之后迅速取出
  • 点击查看大图
    8.最后一步再裹上方便面，沾了鸡蛋液的鸡翅很粘，完全可以沾上
  • 点击查看大图
    9.当当当当！完美（其实我不会告诉你是因为家里没有面包糠就索性用的方便面屑，可幸的是口感出人意料的好，get新技能）
  • 点击查看大图
    10.热锅，放入适量油，以盖过鸡翅的量为最佳
  • 点击查看大图
    11.待油6到7成热时放入鸡翅，中火炸2到3分钟即可，如果喜欢酥脆一点的还可以复炸一次，复炸时间在10秒左右就好，切勿炸太久，方便面会糊掉的哦
  • 点击查看大图
    12.配上一杯啤酒，不仅能解腻，还能感受炸鸡啤酒的feel，何乐而不为呐，吼吼
  • 点击查看大图
    13.开动

    • 小贴士

    1.鸡翅划上几刀才能真正的入味
    2.炸鸡的精髓其实在于三压三抛三抖，掌握方法，多加练习就能炸出好吃的炸鸡啦
    3.裹上方便面的口感也很不错，吃腻了面包糠版的换个口味也是不错的哟，油炸时间控制在3分钟以内就可以啦

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活