虾仁菠萝炒饭

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  1.原料如图。
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  2.菠萝切成一大一小两半。
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  3.挖出果肉，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留较大的菠萝壳做容器。
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  4.胡萝卜、玉米、豌豆焯水。
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  5.虾仁6只，2只开背去除沙线，4只切成小段，加入盐和料酒腌制5分钟。