蕃茄炒花菜

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  1.花菜掰成小朵，用清水冲洗干净，并在开水中焯水5分钟左右，捞出锅用冷水冲洗一次备用
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  2.蕃茄用开水烫一下去皮切成小块或者丁
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  3.锅加热后到入油，油热后倒入蕃茄翻炒并用铲子将其压碎炒出汁
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  4.倒入花菜翻炒并加入盐，淋入少许水翻炒后出锅装盘

小贴士

炒蕃茄时可以淋入少许水或可以加一勺蕃茄酱翻炒