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天气慢慢转冷，回家能吃上一碗热乎乎的炖丸子其中滋味美不可言。喜欢吃丸子的可以有时间多炸好一些，放保鲜袋里冷冻起来，随吃随炖，简单方便。昨天我就炸了好多，今早给家人做个炖丸子。汤色清淡鲜美，丸子香醇浓郁，青菜软烂清新，荤素搭配营养丰富。
1根据自己喜好可搭配香菇，冬笋，粉丝等食材和蔬菜一起炖煮。2.调味料也可根据自己口味选择放入。3.丸子不易长时间炖煮，熟透即可。4.此方法也可用炖煮牛肉丸子，羊肉丸子，鱼肉丸子等。
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