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玉米面红枣发糕

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这样做出来的发糕有着浓浓的红枣香味,我妈很喜欢吃,我隔段时间就会做一次!

作者: 萧冰xiaobing

小技巧

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    6.这是发酵好的,表面能看出来有明显丝窝。
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    7.把剩下的红枣摆好。
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    8.放到烧开水的锅里蒸30分钟,关火后闷5分钟再拿出来。
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    9.这是刚出锅的。
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    10.来一张发糕下面的图片,是不是很好。
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    11.再来一张侧面的,里面都是红枣,吃起来特别香。
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    12.再来一张成品图。
  • 小贴士

    1.面糊一定要特别粘稠,用筷子用力搅才能搅动,其实也可以揉成面团,但是这样做出来的第二顿不用再热,吃着也很松软。
    2.温水用35度左右的水最好,不要用烫的水,这样把酵母里天然的物质都*了。

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