蒜香猪头皮

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  1.把猪头皮放到锅中煮到八分熟，然后切成薄片。
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  2.把蒜苗切成段，姜切片。
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  3.锅中放油，油热后放入猪头皮爆香。
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  4.放入姜片，蒜苗和肉一起炒。
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  5.差不多熟时放入豆豉。