香辣卤羊蹄

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  1.羊蹄刷干净
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  2.用清水泡半小时，再冲洗。
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  3.先拿开水焯一下，然后加热水，加葱姜，加卤肉调料100g,小火熬制一个半小时左右。
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  4.熬好后焖十分钟，装盘即可。
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  5.我用的调料是这个，市面上的调料比较多样，可自行选择。