猪肝水饺面

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  1.准备好食材。
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  2.猪肝切片，反复冲洗至没有血水，碗中注清水淹没猪肝放入白醋，盐。白酒浸泡十五分钟。
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  3.青菜冲洗干净，挖一勺盐将青菜浸泡水中。泡十五分钟后冲洗干净。
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  4.将！瘦肉！肥肉。姜蒜！干辣椒切好待用。将泡猪肝的水倒去猪肝用清水反复冲洗多次。！放入瘦肉。加生粉，胡椒粉！十三香，白酒，盐！生抽。鸡精搅匀腌十分钟。
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  5.冷锅放入肥肉煎出油放入，生姜，蒜头，干辣椒，花椒，炒香。