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麦芬蛋糕

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独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.3万

作者: 热带猫仔

小技巧

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    6.装入纸杯模具中,装到1/2或者2/3满就可以了,不要太满。
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    7.烤箱要提前170度预热烤15分钟。(烤箱的温度和时间根据自己家烤箱的温度来定)
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    8.成品图
  • 小贴士

    烤箱一定要提前预热,因为当面粉泡打粉,盐糖,等混合在一起的时候,一定要马上进入烘培,否则会影响麦芬蛋糕的膨发。不要过度搅拌,否则面粉起筋影响组织粗糙。

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