红烧鸡腿

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  1.鸡腿洗净在肉部切几刀。大蒜拨皮剁碎。生姜切丝。
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  2.处理好的鸡腿放入所有调味料拌匀腌制半小时以上。
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  3.干锅热油放入鸡腿煎至微黄。反面也一样煎至金黄。倒入所有调味料和姜蒜翻炒。加入少许水煮。
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  4.等水煮干收汁就可以出锅了。

小贴士

鸡腿腌制前横刀竖刀或滚刀都可以。但是不能切断哦。这样容易入味。也容易熟呢！