乡巴佬卤蛋

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  1.把鸡蛋洗干净，放入凉水莫过鸡蛋，（有便鸡蛋完全受热）
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  2.开小火煮五六分钟
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  3.捞出放凉水过凉，剥去外壳
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  4.锅里放少许水，放入适量的冰糖慢慢熬化，再放适量的盐，老抽、生抽、卤料包、鸡蛋，大火煮开
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  5.改中小火煮二十分钟左右即可，把汤汁和鸡蛋倒入碗内浸泡