下载APP
打开APP,查看视频做法>>

酱肉韭菜馅饺子

2.4万点赞 · 391收藏

独家 · 6.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.2万

今天来和大家分享的主要是饺子的馅,拿酱先将肉炒熟晾凉后再拌馅,味道独特,有着很浓酱香味。

作者: 筱筱德

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入酱肉继续煸炒
  • 点击查看大图
    7.加入料酒
  • 点击查看大图
    8.放入黄酱炒香
  • 点击查看大图
    9.炒香后晾凉
  • 点击查看大图
    10.韭菜切碎
  • 点击查看大图
    11.将晾凉后的肉放入韭菜盆中
  • 点击查看大图
    12.加入鸡精,少许盐搅拌均匀馅好了
  • 点击查看大图
    13.面在做馅前和好醒
  • 点击查看大图
    14.揉成面团做劲儿
  • 点击查看大图
    15.擀成皮
  • 点击查看大图
    16.包成饺子(包的过程查看原来菜谱)
  • 点击查看大图
    17.成品图
  • 小贴士

    包饺子大家可以买饺子皮,也可包成馄饨模样随自己喜爱。有一点就是馅放盐的时间要掌握好放早了要出汤就不好包了。其实包这种熟馅不如生馅好包。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活