果香鸡胸肉

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  1.食材集合
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  2.水果都改刀成小块备用
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  3.鸡胸肉去筋膜后切小块，去筋膜会使鸡胸肉吃起来口感像豆腐一样。
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  4.1，先放盐抓至起黏；2，再打入少许水搅匀至起黏
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  5.3，再次加入盐抓黏，此步骤的盐是分2次下，接着放少许白胡椒粉；4，加入蛋清抓匀。