凉拌藕片

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  1.莲藕已经，削皮，切片，片的厚度不要太厚
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  2.红辣椒，葱，香菜切丁
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  3.切好的藕片一定要再洗一次，要不然孔里的淤泥洗不干净
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  4.锅里热水，将莲藕焯熟，放凉水里过一下。倒掉凉水，加十三香，胡椒粉，鸡精，香油，酱油，醋，凉菜料
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  5.炒锅热油，放花椒，干辣椒爆香