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东北蒜茄子

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蒜茄子易做，而且味道鲜美！

作者: 惜缘

用料

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小技巧

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    6.加入盐拌匀
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    7.将凉透的茄子用刀切开，（注意不要切断）用手钧匀的抹一层盐
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    8.然后，将拌好的香菜与蒜末塞入茄子中
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    9.最后，用保鲜膜封好（放入冰箱中冷藏约12~24个小时）味道更佳

    • 小贴士

    蒜茄子在冰箱取出后，可用手将茄子撕开，撒些味素，也很美味哦

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