胡萝卜糖

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  1.胡萝卜冼净，切成厚度3～5豪米的薄片
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  2.所有材料放入不粘锅中
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  3.电磁炉小火200度慢慢煮至胡萝卜出水，冰糖基本融化，其间要不停搅动
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  4.逐渐转至中火500～800度，视锅内情况而定，直至锅内液体变粘稠，转小火120～200度
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  5.用筷子或小铲不停翻动，防止糊锅，至糖包裹在胡萝卜上，继续搅动至糖起砂，继续小火搅动至胡萝卜片基本干燥