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豆皮西红柿肉片汤

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独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.6万

色彩艳丽,营养丰富,味道不错。

作者: 木子妈妈LXts

小技巧

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    6.坐锅放植物油,小火,下姜丝煸一下。
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    7.再下肥肉稍煎出油。
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    8.下西红柿炒半分钟。(我用的是本地小西红柿,味道很好,不必去皮)
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    9.加适量清水煮滚。
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    10.下油豆皮,继续煮滚半分钟。
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    11.下腌过的肉片,撒盐、鸡精,生抽,出锅。(有葱就撒几粒葱花,我今天忘记买葱了)
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    12.成品图。
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    13.再来一张,是不是很漂亮。
  • 小贴士

    油豆皮不像外面买的豆笋,很薄,容易泡软,不要煮很久,滚两滚,最多一分钟就要出锅。

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