下载APP
打开APP，查看视频做法>>

番茄土豆炖牛蹄肉

7.5万点赞 ·

独家 · 6.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.3万

打开APP收藏菜谱

买了去骨熟牛蹄，配什么呢！找找冰箱，番茄有，还有一个大土豆，放好久了。用哪个好？ 不想了，一锅炖吧！ 你还别说，味道是真不赖呢！

作者: 燦他爸

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.葱姜切小段与其他调料置于一盘中待用
  • 点击查看大图
    7.锅中放多平时近一倍油，热后放入筋肉，加上几粒冰糠小火炒至略上黄色
  • 点击查看大图
    8.放进干调料
  • 点击查看大图
    9.加两满匙香辣酱炸出红油后翻炒到一齐
  • 点击查看大图
    10.炒至筯肉完全上色
  • 点击查看大图
    11.倒入番茄炒到全软
  • 点击查看大图
    12.加上土豆翻匀
  • 点击查看大图
    13.加盐.、老抽和适量水烧开
  • 点击查看大图
    14.倒进砂锅盖上盖，小火炖二十分钟即可
  • 点击查看大图
    15.成品图

    • 小贴士

    番茄要去皮炒成糊，再一炖就全融进汤菜里！
    好不好吃关健的步骤不能省哦！
    调料也没必要非得这么全，我是因为家里有这些才放的！不要量放大了！一次性的！就那么点食材.，料大了咋吃，味太重！
    还有一点不要炖太久了，因为肉是熟的。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活