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水晶紫薯牛奶卷

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独家 · 1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.4万

第二次制作!添加了牛奶,有淡淡的牛奶香味,真心爱上!

作者: Ai县金

小技巧

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    6.用刀切自己喜欢的长度
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    7.装盘前,盘子里先刷一层油,再把西米紫薯卷放下去(本人是因为没有专门的蒸架和蒸布,所以就灵活运用)
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    8.隔水去蒸20分钟
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    9.蒸出这样的感觉即可,看不到西米白白的那点就可以
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    10.糯糯的,真心好吃
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    11.这张是我首次制作的!
  • 小贴士

    大火蒸20分钟,关火后,切记立马打开盖!
    工具得分明确,西米跟紫薯混搭一起了,不然就会像我这样,没有白里透紫的感觉!
    紫薯必须要粉的,这样才好吃!

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