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小时候妈妈常这样煮饭,当做早饭,尤其是冷冷的冬天,吃完一碗后全身都是热乎的。现在经常是大鱼大肉吃腻的时候,就想起煮饭,清淡养胃,有营养。国庆长假过半,可以提前清清肠胃了。
面条不是必选项,米饭不够了,可以加些面条,我喜欢一起放,面条非常软,和米饭两种口感。米饭和面条都不要太多了,加水煮后,量会增加。鸡蛋也可以在碗里搅匀后再加。也可以搭配点肉末。盐不要多了,这款煮饭本来就是吃个清淡味儿。
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