清蒸小黄鱼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.小黄鱼，去鳞、鳃、内脏洗干净。
• 点击查看大图
  2.加入白酒，盐，生姜丝，腌制半小时。
• 点击查看大图
  3.盖保鲜膜，上开水蒸锅蒸十分钟。
• 点击查看大图
  4.倒去蒸出来的汁水和姜片，换上生姜丝。趁热倒入一勺蒸鱼豉油。
• 点击查看大图
  5.炒锅里放入植物油烧开倒入鱼上，再加上一勺豉油。