酱香蚵仔

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  1.将蚵仔用清水洗净，沥干水分备用。
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  2.洋葱洗净切丝。杭椒和红尖椒洗净切段备用。
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  3.大蒜叶洗净切段，姜切片，京葱切小小段。备用。
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  4.起油锅，先爆香姜和葱。
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  5.接着倒入大蒜叶，洋葱，杭椒，红尖椒一起翻炒断生。