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八寸戚风蛋糕

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独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.7万

之前刚做了个6寸的.不够吃在做个8寸,用最简单的材料做最天然的蛋糕

作者: 橴夢

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    6.把面粉过筛入
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    7.搅拌均匀成面糊
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    8.把蛋白打发至鱼眼形泡泡
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    9.加入20克白糖
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    10.打发至蛋白可以拉尖状态
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    11.把打发的蛋白加入面糊中
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    12.上下搅拌均匀
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    13.把面糊倒入8寸模具中:震下模具把里面的大泡泡消掉
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    14.烤箱预热放下层150度烤45分钟
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    15.取出放凉倒扣出模
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    16.成品
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    烤箱温度视自家而定仅供参考哦

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