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青瓜龙虾尾

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*白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富。龙虾还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。能起到补肾壮阳,通乳抗毒,养血固精,化瘀解毒,益气滋阳,通络止痛等功效。

作者: 厚道食神

小技巧

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    6.再放入辣妹子,阿香婆,老干妈小火煸香。
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    7.再倒入虾尾一同炒。
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    8.然后加入鲜汤,调入生抽,白糖,鸡粉大火烧开,小火煨之。
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    9.三分钟后倒入青瓜条,再煨5分钟,勾入流水芡,翻锅装盘即可。
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    10.再撒上香菜点缀。
  • 小贴士

    虾尾用小火煨5,6分钟,让其入味,青瓜条断生即可,熟的过了,营养损失了,色泽不鲜艳;炒时用小火把酱煸香。

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