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小刺猬南瓜豆沙包

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作者: 小鱼1794

用料

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小技巧

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    6.取一团擀成中间厚，边缘薄的面皮，中间放入红豆沙
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    7.用包包子的方法包起来
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    8.收口朝下，整形成椭圆形，前面捏个小尖尖，那是刺猬的嘴巴。
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    9.把红豆按压在小刺猬鼻子后方，用剪刀斜着剪出一根根小刺。
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    10.放蒸锅上静置20分钟，再大火蒸20分钟。
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    11.关火焖5分钟，出锅。
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    12.装盘

    • 小贴士

    红豆做的刺猬眼睛是蒸不熟的，主要起装饰作用，吃的时候记得取下哦！

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