猪骨炖豆角土豆

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  1.将切好的猪骨洗净。
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  2.土豆去皮，豆角掐去两头筋，一同洗净备用。
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  3.小洋葱，大蒜去皮，姜洗净。
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  4.准备好八角，将小洋葱切碎末，姜和大蒜切片。
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  5.猪骨入开水锅里焯一下，去掉血水和腥味。