青豆肉末

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  1.准备好材料，青豆已经剥好了
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  2.瘦肉剁碎，胡萝卜切丁，蒜拍扁
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  3.肉末加点盐，油，生粉拌匀，青豆胡萝卜用热水焯一下，保持色泽
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  4.青豆，胡萝卜，蒜一起放进去热油锅炒香，加点盐，然后撒湿水焖一下，水干后就可以起锅了，喜欢软一点口感的，可以撒多一次水焖一下
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  5.青豆焖好后，就炒肉末，炒香