自制香菇海鲜肉酱

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  1.准备好所有材料，把葱姜切末，香菇用开水烫一下切末。
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  2.泡好的海米切末，并将泡海米的水和耗油倒入酱里搅拌匀备用，肉切丁（最好是五花肉，我家里没有了），胡萝卜切碎。
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  3.锅里放油，把海米碎放入锅里开始煸炒，是它释放出虾红素。
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  4.加入胡萝卜丁（胡萝卜是油性）
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  5.把切好的肥肉放进去进行煸炒。