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焦糖鸡蛋布丁

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原来布丁那么容易制作，外面还卖高价钱，真是坑货，有烤的和蒸的哦。

作者: 吉場眉DTLo

用料

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小技巧

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    6.用筛网过筛两者的液体两遍
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    7.就会变得很细腻
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    8.剩下的白糖和水倒入奶锅里熬煮，小火熬煮，不用搅拌，煮个5-6分钟摇晃一下锅体，直至形成焦黄色就关火。
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    9.这就是煮好的焦糖，要马上倒入容器里，不然会粘在锅里出不来的。
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    10.焦糖倒入容器里
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    11.两者液体倒入容器里
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    12.放入蒸锅里蒸10分钟，盖上保鲜膜，然后就出炉啦。
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    13.这就是成品图啦，香甜可口顺滑，是不是看起来好有食欲呢。

    • 小贴士

    我这款布丁是清蒸的，不要看它步骤多，但是做起来很简单。

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