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洋芋片炒肉丝

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土豆，又叫做洋芋儿，一直都是人们餐桌上很受欢迎的一道菜，不管与其他菜搭配，土豆总是很快会被消灭完。土豆的做法越来越多，今天用土豆炒个肉丝也是很美味的！

作者: 白骨精小姐

用料

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小技巧

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    6.下入肉丝炒
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    7.肉丝炒一会后捞出，往剩下的油里加入蒜瓣和豆瓣酱炒香
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    8.炒香后倒入土豆进行翻炒
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    9.待土豆有七分熟时倒入炒好的肉丝继续炒
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    10.混合后放入葱段和盐调味
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    11.来尝尝吧

    • 小贴士

    土豆切好后用水浸泡才不会发黑，而且土豆的粉质特别重，在炒土豆的时候要不短翻炒，防止粘锅

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