呛炒土豆丝

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  1.土豆去皮洗净切丝，切丝后放清水里面，土豆尽量选大个的好切丝，炒的时候从水里捞出土豆丝晾晾水
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  2.大蒜切片，干辣洗净切断
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  3.锅里倒入适量的油，烧至七八成热，下大蒜，干辣椒花椒粒，炒香
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  4.马上倒入土豆丝，快速翻炒，快熟的时候加入盐和鸡精调味即可出锅
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  5.简单美味的土豆丝超级下饭哦