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蛋糕

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自从买烤箱。心里一直想尝试着做个蛋糕。就怕做不好。今天试一试看。这款蛋糕真的很好软绵绵的。美味好吃。老公孩子都喜欢

作者: 不是黄蓉

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    6.开始打蛋白。55克白糖分3次加入蛋白。大泡泡加白糖一次
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    7.稍打一会加白糖一次
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    8.最后加白糖一次。
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    9.这个样子就打好蛋白了。
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    10.蛋黄分3次加入蛋白中。每次拌均匀后。再加一次
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    11.拌好了就准备放进模具里
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    12.模具垫油纸
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    13.直接放烤箱150度45分钟就好了。
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    14.10分钟的样子
  • 小贴士

    自己烤箱脾气自己掌握好。我们烤箱脾气火爆。得盯着看。我技术也不行。颜色太重。蛋糕上面盖层锡纸。鸡蛋用常温的好打发

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