下载APP
打开APP,查看更多视频做法>>

布朗尼

4.7万点赞 · 5314收藏

独家 · 78.7万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名7987

布朗尼,又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼————可爱的巧克力蛋糕。据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙,在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕,给果却忘了先将奶油打发,而做出的失败作品。这块原本要丢掉的蛋糕,老嬷嬷一尝,居然意外的美味,布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。

作者: 田金涛-香哈金牛座

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.将鸡蛋打成蛋液,倒三分之一进入巧克力糊,搅拌均匀后,再倒入三分之一的蛋液,搅拌均匀,然后倒入剩下的所有蛋液,搅拌均匀。然后倒入面粉,砂糖,烤好的核桃碎,翻拌至没有面粉。
  • 点击查看大图
    7.烤箱预热,180度预热10分钟
  • 点击查看大图
    8.成型阶段:剪一张稍大的纸,用模具比一下大小,然后在四个角都剪一下,铺在模具里,防止粘黏。然后将面糊倒入模具里。
  • 点击查看大图
    9.烤制阶段:放入烤箱,180度烤20分钟,表面干燥就是成熟的标志。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活