排骨玉米海带汤

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  1.玉米拔皮洗净切小段。生姜切片。
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  2.排骨洗净放入高压锅加水煮开。(不加盖)。撈掉血水放入姜片。
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  3.倒入洗净的海带和玉米。加入几滴醋。放入盐、料酒和醬油攪拌均勻。关盖大火压上气。转小火压20分钟。关火闷一会下气打开。
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  4.开盖加入蚝油、白胡椒粉和調味料攪拌均勻就可以出锅啦！

小贴士

熬骨头汤加适当的醋,不影响汤味,但是可帮助骨中的钙质游离出来,增加汤中的钙含量,可以促进人体吸收，喝了更可预防骨质疏松症。


但是应该是在煮了一会儿之后，再加几滴醋。