莴笋炒肉

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  1.先把红辣椒切成小段，香葱切成小段，大蒜去皮切碎，瘦肉切成小片，全部备用。
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  2.莴笋去皮切成片片备用。
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  3.起锅热油把红辣椒和蒜末放下去爆炒出香味。
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  4.把瘦肉放入大火爆炒，这个时候要翻勤快点。
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  5.肉快熟了的时候把莴笋放进去，加上盐和味精，进行翻炒至全熟，再加上适量的酱油进行翻炒。