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海洋慕斯蛋糕（八寸）

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作者: 茹絮的美食生活

用料

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    6.把晾凉的牛奶倒入芒果泥中搅拌均匀备用
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    7.淡奶油加入50克白糖打发至六七成，象浓稠的酸奶即可
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    8.把淡奶油倒入芒果泥中拌匀，
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    9.最后放入芒果粒拌匀
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    10.做好的慕斯糊
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    11.取八寸模具，放入一片蛋糕
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    12.倒入一半慕斯糊
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    13.再放入另一片蛋糕
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    14.把剩下的慕斯倒满模具，然后放入冰箱冷藏5小时以上
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    15.这时候做海洋部分：吉利丁粉用50克凉开水泡开备用
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    16.纯净水加30克白糖小火煮至融化
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    17.加入吉利丁粉搅拌均匀即可关火晾凉备用
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    18.把纯净水分成200克和100克分别放在盘中，倒入适量的蓝色色素搅拌成深色海水和浅色海水，放入冰箱冷藏2小时以上
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    19.准备贝壳模具，随自己喜好在几个贝壳底部涂上一层薄薄的黑巧克力，然后把白巧克力加热融化后倒入模具中，放入冰箱冷藏备用
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    20.时间到从冰箱取出后用吹风机吹模具四周，然后用手一顶就完美脱模了，然后放回冰箱冷藏一小时再装饰
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    21.这时候先准备好其他的材料：消化饼干放入保鲜袋用擀面棍擀成粉末备用
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    22.巧克力脱模备用
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    23.海洋取出用刀切成条状备用
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    24.把蛋糕从冰箱取出，在蛋糕表面最下面撒上消化饼干，当作沙滩
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    25.然后放在浅色海水和深色海水当作海洋
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    26.在浅色海水和沙滩之间撒上椰蓉，当作浪花
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    27.最后按自己喜好摆放贝壳
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    28.成品图
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