韭香菠菜卷

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  1.准备材料
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  2.韭菜洗净凉干水分，菠菜入大盆用开水烫一下去除草酸
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  3.鸡蛋去壳，豆腐切小块备用
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  4.起炒锅，油热后放入鸡蛋划散，倒入豆腐块，炒至豆腐块微黄后关火
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  5.撒入花椒粉和盐拌匀。至锅中凉凉。