宫爆鸡丁

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  1.胡萝卜，黄瓜切丁，花生米炸好备用。
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  2.鸡胸脯肉切丁，加入盐，料酒，油腌制20分钟。
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  3.锅内放适量油，油热后放入腌制好的的鸡胸脯肉翻炒至白色捞出。
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  4.锅内放少许油，放入豆瓣酱，翻炒几下，倒入适量水。
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  5.然后放入鸡胸脯肉，胡萝卜黄瓜，花生米，闷炒片刻。