香菇炖猪蹄

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  1.先把猪蹄洗好，切好。
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  2.把香菇提前洗好泡发，姜切片，干辣椒，八角，桂皮准备好。
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  3.热锅放油，倒入适量的白糖放入油中，烧至融化。
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  4.然后倒入猪蹄翻炒，就可以上色了（不用酱油）。
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  5.然后放入姜片，干辣椒，八角和桂皮翻炒均匀。