小炒茭白

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将茭白切片，青椒掰小块，肉切片，葱切圈
• 点击查看大图
  2.按图中顺序，先炒肉待肉片发白放入葱圈胡萝卜炒出红油，然后放木耳青椒稍微炒一下放入茭白，调入蚝油煸炒一会
• 点击查看大图
  3.加一点水，调入水淀粉待汤汁收浓就可以出锅了

小贴士

做这道菜一定要掌握好火候，尤其胡萝卜要出胡萝卜红油，茭白青椒不要炒太久，口感才会好吃，营养不会流失。