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自制猪肉火腿肠

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姑娘特别爱吃火腿肠,每次去超市都要买火腿肠,外面卖的添加剂还特别多,自己做卫生还健*

作者: 菲菲9007

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    6.搅拌均匀
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    7.准备面粉和淀粉拌匀,量自己定就可以,多放少放都可以
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    8.一点一点加水活成糊,不要太稀
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    9.面糊分三次倒入肉馅里
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    10.倒入一次用手抓匀,戴一次性手套,每次加入面糊都这样做
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    11.面糊和肉馅全部抓匀
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    12.准备肠衣和麻绳,
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    13.肠衣一头先用麻绳系上,系紧点,要不煮的时候该开了,用漏斗灌进去,灌的时候有点费劲,一定要灌好,灌完后用麻绳系好
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    14.全部灌好
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    15.锅里加足量的水,放入灌好的肠煮半个小时,或者蒸也可以
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    16.煮好后的样子,拔皮切片就可以吃了
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    17.切片装盘
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    18.再来一张,味道美美滴呦!

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