下载APP
打开APP,查看视频做法>>

自制猪肉火腿肠

7.7万点赞 · 2638收藏

独家 · 29.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名9.0万

姑娘特别爱吃火腿肠,每次去超市都要买火腿肠,外面卖的添加剂还特别多,自己做卫生还健*

作者: 菲菲9007

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.搅拌均匀
  • 点击查看大图
    7.准备面粉和淀粉拌匀,量自己定就可以,多放少放都可以
  • 点击查看大图
    8.一点一点加水活成糊,不要太稀
  • 点击查看大图
    9.面糊分三次倒入肉馅里
  • 点击查看大图
    10.倒入一次用手抓匀,戴一次性手套,每次加入面糊都这样做
  • 点击查看大图
    11.面糊和肉馅全部抓匀
  • 点击查看大图
    12.准备肠衣和麻绳,
  • 点击查看大图
    13.肠衣一头先用麻绳系上,系紧点,要不煮的时候该开了,用漏斗灌进去,灌的时候有点费劲,一定要灌好,灌完后用麻绳系好
  • 点击查看大图
    14.全部灌好
  • 点击查看大图
    15.锅里加足量的水,放入灌好的肠煮半个小时,或者蒸也可以
  • 点击查看大图
    16.煮好后的样子,拔皮切片就可以吃了
  • 点击查看大图
    17.切片装盘
  • 点击查看大图
    18.再来一张,味道美美滴呦!

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活